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食欲の秋

秋晴れの候、時間経過と共に庭と建築がより馴染んできました。
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宇宙まで突き抜けるかのような青空の下、正面ファザード撮影!
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昨年の初冬に引き渡し、今春に造園されたエントランス庭園
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お庭が完成するまでフィルムで隠されていたゲスト用WCからのぞむ庭
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クライアント様ファミリーにBBQお招きいただきました(感謝) 昨秋に誕生された御令嬢さまは1歳。ほっこりさせられた満面の笑顔^^ ※プライバシー保護のためモザイク処理
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LDKテラスでBBQ!RC塀内側の庭園は芝生広場
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てんでんに持ち寄った食材、私は五箇山豆腐と赤カブ漬物を調達しました。色々な調理方法の中で、バターしょうゆで嗜む豆腐ステーキは絶品の美味しさ!
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クライアント様の兄上様が札幌での勤務時代に数多い中から辿り着いたという北海道名物、松尾のジンギスカン!この日のためにお取り寄せされました(感謝)
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火事ではありませぬっ…^^; 食欲の秋、季節の美味ぃもんを愉しむBBQ。40を過ぎると肉より魚の方が好ましくなってくるものですな。近年のグリルは両面焼きがアタリマエ。炭火では片面焼き。サンマから大量の脂が落ちて大炎上しますから素早く引っ繰り返して均等に焼きます。失敗すると真っ黒焦げに・・・お気を付けてくださいませ。

楽しい時間は早く過ぎるもの…日が暮れるまで至福のひとときでした(感謝)
by sinmyo | 2014-10-22 12:38 | 石坂の家
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